No son frutas mutantes, clonadas o genéticamente modificadas, híbridas es la palabra más aceptable. La industria prefiere que se conciban también como frutas exóticas.
Estas frutas con hueso tienen nombres muy poco comunes como Peacharine (melocotón x nectarina), Pluot ( ciruela x albaricoque), Nectacotum (mango x nectarina). Son el producto de una polinización cruzada, algunas veces llamada polinización entre especies. Su estación es corta. La mayoría de las variedades subsisten por sólo dos o tres semanas.
((Mike Watts, director con especialidad en frutas de Kingsburg Apple, explica que se necesitan aproximadamente cinco años para sacar una fruta nueva al mercado. Kingsburg se localiza cerca de Fresno, California, y es uno de los mayores productores de híbridos.))
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